为深入贯彻习近平总书记重要指示精神，坚决抵制舌尖上的浪费，切实培养员工节约习惯，营造浪费可耻节约为荣的氛围，近日，老龙井接待中心召开专题学习会议，全面学习杜绝餐饮浪费相关指示精神，就如何更好地抓好贯彻落实进行深入交流，研究形成系列贯彻落实举措。

一是在思想上高度重视。各部门努力践行“两个维护”、牢记“两个务必”，深入学习《厉行节约反对食品浪费的意见》等制度，将“杜绝餐饮浪费”纳入年度考核之中，形成长效机制，推动“光盘行动”常态化。

二是在行动上积极落实。有序推进“光盘行动”，在菜品上“提质减量”，鼓励剩菜打包；针对客户用餐需求，建立客史档案，提供精准服务；努力减少原材料的浪费，积极做好厨余垃圾分类等工作。

三是在日常中强化监督。加强内部监督管理，细化完善考核规定，每日安排专人进行员工餐监督，曝光浪费行为，形成浓厚的监督氛围；结合大众点评、美团等APP上的客户评价，做好对照完善、查漏补缺，并及时进行反馈。同时，举一反三，定期巡查中心用水用电情况，做好六常维护，打造更加舒适绿色的公共环境。