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局工会举办第一期烹饪技术交流会

发布日期:2020-06-22 09:35 信息来源:浙江省机关事务管理局 车辆管理与安全保卫处 浏览次数:

 

为深入贯彻谢济建局长在局“1366”杯岗位技术比武活动上的讲话精神,更好地促进比武活动成果转化,6月17日,局工会举办第一期烹饪技术交流会,局属各餐饮单位相关人员参加,倪艳红副局长到会指导。

交流会邀请浙菜顶级大师、省技术能手张勇介绍杭帮菜发展历史、菜式特点、烹饪手法等知识,组织大华饭店(西湖山庄)、新新饭店、老龙井接待中心等局属餐饮单位岗位人员进行实操作业,并邀请专家现场逐一点评。

倪艳红副局长观看了现场制作和交流成果展台,她对此次烹饪技术交流会予以充分肯定,强调,要坚持效果导向,把服务要求、市场需求作为技术交流的第一信号、第一标准;要聚拢人才优势,进一步丰富交流载体,经常互学互鉴、互促互进;要久久为功,紧盯行业发展动向,充分挖掘各方资源,以新菜新品新创意努力扩大行业市场占有率。

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局工会举办第一期烹饪技术交流会
发布时间:2020-06-22 09:35

 

为深入贯彻谢济建局长在局“1366”杯岗位技术比武活动上的讲话精神,更好地促进比武活动成果转化,6月17日,局工会举办第一期烹饪技术交流会,局属各餐饮单位相关人员参加,倪艳红副局长到会指导。

交流会邀请浙菜顶级大师、省技术能手张勇介绍杭帮菜发展历史、菜式特点、烹饪手法等知识,组织大华饭店(西湖山庄)、新新饭店、老龙井接待中心等局属餐饮单位岗位人员进行实操作业,并邀请专家现场逐一点评。

倪艳红副局长观看了现场制作和交流成果展台,她对此次烹饪技术交流会予以充分肯定,强调,要坚持效果导向,把服务要求、市场需求作为技术交流的第一信号、第一标准;要聚拢人才优势,进一步丰富交流载体,经常互学互鉴、互促互进;要久久为功,紧盯行业发展动向,充分挖掘各方资源,以新菜新品新创意努力扩大行业市场占有率。

主办单位:浙江省机关事务管理局

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