龙泉市机关事务保障中心全力建设干部职工满意食堂

发布日期: 2020- 11- 26 10: 52 信息来源: 龙泉市机关事务保障中心

龙泉市机关事务保障中心以提升干部职工满意度和加强多样化餐饮供给保障为出发点,在规范化经营、精细化管理、优质化服务上下功夫、出实招,全力建设干部职工满意的机关食堂。

一是在用心经营中优化服务。坚持安全、健康、环保的理念,采用新鲜、无污染、无添加食材,严格抓好采购、生产、服务等各环节,确保食品健康安全。积极建设“阳光厨房”,利用智能化设备实现“透明式”厨房,使就餐者直观感受食品加工的各个环节。在供餐上采用自选餐方式,不断丰富菜肴品种,最大程度“调好众口”。采用智能餐盘,实现快速结算,减少排队时间,提升用户体验。

二是在共建共享中提升品质。定期召开用餐单位联络员工作例会、安排单位联络员分批参与共同询价、金点子征集等举措,把食堂管理特别是采购询价、性价比的考察作为用餐单位的共同职责,让各用餐单位参与到食堂的日常工作当中,最大程度调动、激发广大干部职工的智慧和力量,多方面吸收采纳意见和建议,进一步促进食堂管理品质提升。

三是在精准管控中树立文明。把贯彻落实习近平总书记厉行节约、反对浪费重要指示精神作为首要政治任务,制定节约制度,细化落实举措,持续精准发力。通过加强采购环节管控和成本核算,加强食材存储、加工、生产、回收全流程管控,以及提供“小份菜”“小份饭”等多项举措,减少食材消耗浪费。同时,联合市纪委监委,开展反对餐饮浪费、违规吃喝问题专项检查行动,有效减少了浪费现象,发挥了示范引领作用,立起了文明用餐新理念。

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龙泉市机关事务保障中心全力建设干部职工满意食堂
发布时间:2020-11-26

龙泉市机关事务保障中心以提升干部职工满意度和加强多样化餐饮供给保障为出发点,在规范化经营、精细化管理、优质化服务上下功夫、出实招,全力建设干部职工满意的机关食堂。

一是在用心经营中优化服务。坚持安全、健康、环保的理念,采用新鲜、无污染、无添加食材,严格抓好采购、生产、服务等各环节,确保食品健康安全。积极建设“阳光厨房”,利用智能化设备实现“透明式”厨房,使就餐者直观感受食品加工的各个环节。在供餐上采用自选餐方式,不断丰富菜肴品种,最大程度“调好众口”。采用智能餐盘,实现快速结算,减少排队时间,提升用户体验。

二是在共建共享中提升品质。定期召开用餐单位联络员工作例会、安排单位联络员分批参与共同询价、金点子征集等举措,把食堂管理特别是采购询价、性价比的考察作为用餐单位的共同职责,让各用餐单位参与到食堂的日常工作当中,最大程度调动、激发广大干部职工的智慧和力量,多方面吸收采纳意见和建议,进一步促进食堂管理品质提升。

三是在精准管控中树立文明。把贯彻落实习近平总书记厉行节约、反对浪费重要指示精神作为首要政治任务,制定节约制度,细化落实举措,持续精准发力。通过加强采购环节管控和成本核算,加强食材存储、加工、生产、回收全流程管控,以及提供“小份菜”“小份饭”等多项举措,减少食材消耗浪费。同时,联合市纪委监委,开展反对餐饮浪费、违规吃喝问题专项检查行动,有效减少了浪费现象,发挥了示范引领作用,立起了文明用餐新理念。

主办单位:浙江省机关事务管理局

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