为贯彻落实结对帮扶精神，11月22日至24日，餐务管理处组织一线业务骨干及管理人员赴局结对帮扶点遂昌县高坪乡开展相关业务培训，帮助提高乡村旅游品质，助力脱贫攻坚和乡村振兴。

　　来自各乡镇的几十名厨师在高坪新村文化礼堂前参加培训，聆听了烹饪基础知识、食品安全、卫生要求等内容的授课，并现场观看了“东坡肉”、“沃豆腐”等经典土菜的制作过程。参训人员纷纷表示学有所得、受益匪浅，收获了满满的理论知识和实操经验。

　　活动期间，还组织参观了局扶贫联系乡村振兴示范点，对新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》和内控管理制度等进行培训。高坪乡主要负责人对局派驻的农村工作指导员予以充分肯定，对此次厨娘培训、技术扶贫表示感谢。