为更好地保障市民中心食堂食品安全，提高食堂规范化管理水平，杭州市机关事务管理局后勤服务中心根据国家相关规范扩建食品安全检测室，于8月25日正式投入使用。

　　食品安全检测室配备了新型食品安全综合分析仪、肉类水分速测仪、食用油质量安全监测仪、地沟油快速筛查箱，可检测二氧化硫、吊白块、甲醛、瘦肉精、亚硝酸盐、硼酸硼砂、汞、镉、铅等十几类非法添加和有毒有害物物质，并对有机磷、氨基甲酸酯类农药残留进行快速筛查。检测人员每日可对50多种蔬菜、瓜果、肉类等原材料进行检测，及时发现和掌握相关样品的检测情况，第一时间对疑似不合格的样品采取再次检验或通知食堂停用等措施。

　　食品安全检验室的投入使用，成为保障食品安全的一大“利器”，为市民中心干部职工“舌尖上的安全”保驾护航。